Så vad är summan av kardemumman av dessa 2 veckor?
Jag kan säga att det kändes bra mycket längre än 14 dagar. Det kändes faktiskt som en månad ungefär. Intensiva dagar som var fyllda av matlagning, planering, matlådepackning, förberedning och mycket inhandling.
Jag förstår att det är mest optimalt att göra en detox när man har mer ledighet eller rent av semester för då är det ingen stress att gå och lägga sig tidigt för att stiga upp tidigt nästa dag och på samma gång ha en matsedel och en full kyl med färska råvaror som ska hackas och blandas. Jag har nog aldrig hackat så mycket frukt och grönsaker på så kort tid
Summan av kardemumman är att det gäller att vara väl förberedd, ha en specifik detox och kostupplägg att rätta sig efter, att ha inhandlat diverse ”annorlunda” ingredienser så att man inte kommer hem dödshungrig och kommer på att man saknar massa råvaror för att tillaga en speciell rätt. Inte för att det behöver vara svårt att laga dessa, tvärtom, det har egentligen bara varit att hacka, blanda i en gryta och tillsätta lite kryddor och röra om
Det gäller att ta sig tiden för en detox är en underbar upplevelse för din kropp, för ditt sinne, för hela din vardag och det är värt varenda ansträngning, enligt mig.
Det enda jag märkte som jag nämnt innan, att det ”svåraste” va att variera sig bland mellanmålen. Trots många förslag på diverse smoothies, fruktjuicer och fruktsalladskombinationer blev man rätt mättad på allt vad frukt innebar.
Det jag gillade mest, som den sanna och trofasta frukostälskaren jag är, hade jag inga som helst problem med att äta samma frukost varje morgon. Vilken va riktigt mättande och som jag kunde stå på ett bra tag in på dagen.
Idag när jag kunde återgå till det normala igen kändes det märkligt. Jag blev smått osäker när jag steg upp i morse för jag ville liksom inte förstöra det fina jag skapat i mitt inre.
För att lindra min osäkerhet fanns det en portion detoxmüsli kvar som jag åt med soyayoghurt men jag lyxade till det med en egenbryggd kopp kaffe med mjölk och jag njöt av varenda klunk!
För att konstatera vissa fakta kommer jag fortsätta undvika kött i den mån det går. Jag har redan avvecklat det sedan ett bra tag tillbaka och jag saknar det inte alls. Jag kommer fortsätta dricka mitt gröna te för det är något jag fått in som en riktigt god vana samt att jag blivit förtjust i soyayoghurt.
Min matlagning kommer bli desto mer för jag märker hur mycket kunskap och erfarenhet jag redan fått, enbart på så kort tid!
När det gäller träningsbiten har jag överraskande nog kunnat träna precis så mycket jag vanligtvis kunnat och haft den energin för det
En sista sak, jag kommer fortsätta med detox, kanske kommer en till sväng i sommar, vi får se hur det artar sig
Detox får mig att må bra, den får mig att vakna till och det är verkligen en rensande resa på flera olika plan
Jag önskar mig själv stort LYCKA TILL!

// MB